月曜日はフライの日

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何故かいつしか
月曜日の夕食はフライ!と自分の中で勝手に決めている

はっきり行ってお店の営業の後の

揚げ物、、、

寝る前の揚げ物

かなりハードではある


美味しい( 嬉!!

大体はみなさんんもご存知のミラノ風カツレツ
ある時は子牛のお肉だったり
ある時は鳥の胸肉だったり
変化するのですが

こちらでは衣は細かい粒のパン粉だけを使うので
カロリーオッフ
(喜んんでいるのは私だけ?)


と今日はメンチカツ

とトスカーナのパン(塩が使われていないパン)
をたまごのといたものにつけてあげたもの
(なんだろなあ この辺だけかなあ?
日本でいうクロックムッシュの甘くない版)

をあげてみました

美味しゅうございました






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by dedalo4jp | 2017-03-23 10:02
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