何故かいつしか
月曜日の夕食はフライ!と自分の中で勝手に決めている
はっきり行ってお店の営業の後の
揚げ物、、、
寝る前の揚げ物
かなりハードではある
が
美味しい( 嬉!!
大体はみなさんんもご存知のミラノ風カツレツ
ある時は子牛のお肉だったり
ある時は鳥の胸肉だったり
変化するのですが
こちらでは衣は細かい粒のパン粉だけを使うので
カロリーオッフ
(喜んんでいるのは私だけ?)
と今日はメンチカツ
とトスカーナのパン(塩が使われていないパン)
をたまごのといたものにつけてあげたもの
(なんだろなあ この辺だけかなあ?
日本でいうクロックムッシュの甘くない版)
をあげてみました
美味しゅうございました